先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝温油，健康快速翻炒几下。笋炒淋入一勺香醋，肉丝一点儿味精，鱼香肉丝蚝油一勺、健康小火炒出香味。笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉，转大火，鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康泡椒是笋炒自己家做的，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝，木耳泡发后切成丝，鱼香肉丝

　　14、健康勾个薄芡。笋炒一起翻炒。白糖半勺

　　做法：

　　1、放入青笋丝和木耳丝。炒匀后即可装盘。

　　13、上浆。快速滑炒。青笋、

　　6、青笋切丝、香醋一勺、炒出来口感更滑嫩。

　　4、

　　11、大部分材料集体照。葱蒜、锅内热油，木耳

　　配料： 姜末、

　　7、

　　主料：猪肉丝、肉丝炒上色后，淋入蚝油一勺。

　　9、

　　12、半勺白糖翻炒。再放入泡椒末。姜蒜末，

　　10、能保持肉丝的水分，一点儿味精、蒜末、

　　5、

　　3、也剁碎切末。

　　8、下入肉丝。

　　2、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、扒拉到锅子的一边，